У меня есть два любимых рецепта пирожков-треугольников, если их можно так назвать, из тонкого (армянского) лаваша. Что мне нравится, так это то, что готовятся они без приуменьшения за 5 минут.
Одним из этих рецептов сегодня делюсь с вами. Это вкусная, ароматная выпечка. Этот рецепт попался где-то на просторах интернета. Я его позволила себе немного усовершенствовать.
Ингредиенты:
- Армянский лаваш
- Яйцо — 1 шт.
- Творог 2-х процентный — 200 гр.
- Замороженная малина
- Сахар — по вкусу
- Ванилин — по вкусу.
- Семена чиа или кунжут — для присыпки.
Приготовление:
- Выложить творог в глубокую емкость. Добавить туда сахар, ванилин и яичный белок. Все хорошо перемешать.
- Лаваш порезать на полоски — примерно 10 см на 25 см.
- На край полоски выкладываем творог, сверху малину и сворачиваем в треугольник.
- И так поступаем со всеми полосками.
- Выложить наши треугольнички на противень, сверху смазать яичным желтком, посыпать семенами чиа.
- Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 15-20 минут.
Пирожки-треугольники с творогом и малиной готовы!
Мур аппетит!
