Я всегда варю яблочное варенье, мне нравится, когда зимой можно открыть банку и использовать её для ароматной домашней выпечки. Кроме того, с удовольствием намазываю кусочек свежего хлеба с зернами несколькими ложками моего лакомства яблочного! Это создает особый уют и тепло!
Я готовлю варенье яблочное каждый сезон, предпочитая использовать твердые, но сладкие сорта яблок.
Ингредиенты:
- Яблоки — 2 кг
- Сахар — 1 кг
- Лимонная кислота — на кончике ножа
Приготовление
Яблоки мою, нарезаю на небольшие кусочки и кладу в глубокую кастрюлю.
Засыпаю яблоки в кастрюле сахаром, перемешиваю и оставляю на час.
На плиту ставлю кастрюлю, до кипения довожу и добавляю кислоту лимонную. Варю 10 минут.
Перекладываю варенье в стерилизованные банки и закручиваю крышки.
Вот такой простой рецепт яблочного варенья! Всего 10 минут, а результат впечатляющий!
Расскажите в комментариях, как вы готовите варенье яблочное?
