Любите ли тефтели, как их любил Карлсон в известной книге детской писательницы «Малыш и Карлсон»? Я их просто обожаю, но вот возиться с фаршем мне не очень нравиться.
Всегда фарш разлетается по всей кухни, и потом приходится тратить время на его уборку. Особенно неприятно, когда начинаешь лепить из фарша и в этот момент раздается звонок телефона.
Один раз я так и разбил телефон. Он просто выскользнул у меня из рук. А я дёрнувшись за ним уронил миску с фаршем. Слышали ли бы вы меня тогда. Кстати, на шум быстро прибежала моя собака, и вместо того, чтобы проверить хозяина стала проверять качество фарша.
Судя по скорости поедания, фарш был отменный. Высшего качества.
С тех пор, я стараюсь поручить всю работу с фаршем другим людям. Более внимательным и аккуратным. Но, совсем недавно в магазине я увидел один предмет.
Сначала я не понял, а зачем эта дырка в нем? Что за странная ложка? На шумовку не похожа. Но потом я понял, что она идеально подходит чтобы доставать спагетти из кастрюли. Зубцы по краям держат лапшу, а дырка посередине дает стечь воде.
Но, в этот момент меня осенило!
была ложка для лапши, а стала для фарша
А что если этой ложкой надавить на фарш?
Сказано сделано! Выпуклой частью давим на фарш — и действительно, через это техническое отверстие, под давлением, вышел небольшой комочек фарша. И мне оставалось только аккуратно его собрать другой ложкой!
собираем тефтельку второй ложкой
Довольно быстро я научился делать тефтельки одну за другой. Тефтели аккуратные, все одного размеры и формы. Совсем как в ресторане. Кстати, они может такими ложками пользуются или у них специальная «тефтеледелочная» машина?
Руки чистые, на кухне чисто. Я лично доволен. А моя собака грустно смотрит на меня сидя рядом.
Пользуйтесь таким способом, мне лично очень понравилось. Ну а такую ложку думаю вы найдете в любом супермаркете.
Кстати, чтобы не пачкать еще одну ложку. Я той второй ложкой перекладываю тефтели в кастрюлю
Две грязные ложки. Две чистые руки.
